うなぎのタレ

boss1010
boss1010 @cook_40163239
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材料

  1. みりん 100 cc
  2. 30cc
  3. 醤油 200cc
  4. 砂糖 150g

作り方

  1. 1

    みりんと酒を中火でひと煮立ちさせる

  2. 2

    醤油と砂糖を加えて混ぜながら中火で一回沸騰させる

  3. 3

    ごく弱火でとろとろになるまで煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

余ったタレは唐揚げにトロリと絡めると美味しいですよ!

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