作り方
- 1
天然出汁パックは少しだけ切り目を入れる。
- 2
鍋に全ての材料を入れ、中火で弱火で加熱する。
- 3
沸騰したらすぐに弱火にし、5分煮る。
- 4
冷めたら、保存容器に移したら
完成。
コツ・ポイント
市販の白だしは甘みが気になるので、自家製を作り、煮物や食べ物の出汁に使ってます。
似たレシピ
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自家製白出汁と白出汁麹とふりかけと 自家製白出汁と白出汁麹とふりかけと
白出汁は冷蔵保存で1ヶ月くらい、白出汁麹は冷蔵保存で1〜2ヶ月くらい、どちらも用途に合わせて水や出汁で薄めて使う
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その他のレシピ
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