初日から2日目カレー
試行錯誤して初日から
2日目みたいなカレーが🍛🤍
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
玉ねぎはくし切り
ジャガイモは大きく4つに
里芋は6当分くらい
にんじんは大きい荒微塵切りくらい小さくする - 2
オリーブオイルオイルを引いて玉ねぎをフライパンで炒める
焦がさないように気をつけて
良い香りがしたらにんじんも炒める - 3
ストウブ鍋に湯を沸かして
そこに②を入れる - 4
野菜を炒めたフライパンで
鶏肉一枚を両面少し焼き色がつくまで焼く - 5
鶏肉を鍋に入れハサミで小さめの一口大に切る
- 6
全部を20-30分弱火で煮る
- 7
火を止めカレー粉を入れて優しく混ぜる
今回は黒カレー6粒スパイス2粒
さらに弱火で煮込む
たまに混ぜる -
- 8
完成♡
コツ・ポイント
里芋がポイント😍
とろとろになる！
本当の2日目になったら
固くなりすぎるので
お水を入れて調節する
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