【バジル麹】ローストチキン
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
世界一簡単で世界一美味しいローストチキン♪
今まで作ったどのローストチキンより美味しく出来ました♡クリスマスにどうぞ^ ^
麹、最高すぎ！！
【バジル麹】ローストチキン
世界一簡単で世界一美味しいローストチキン♪
今まで作ったどのローストチキンより美味しく出来ました♡クリスマスにどうぞ^ ^
麹、最高すぎ！！
作り方
- 1
チキンレッグはフォークで全体に穴を開け、ジップ袋に入れてバジル麹と塩麹を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に一晩置く。
-
- 2
天板にクッキングシートを敷いてチキンレッグの皮目を上にして並べ、210度で30分前後焼く。皮に焼き色が付けば出来上がり！
- 3
付け合わせの野菜もバジル麹をまぶして一緒に焼くと美味しいです♪
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コツ・ポイント
大きいチキンレッグは、骨の脇に包丁で切り込みを入れておくと良いです。
ご自宅のオーブンの火加減に合わせて焼き時間など適宜調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24351544
