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電子レンジで減塩伊達巻
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電子レンジで減塩伊達巻-レシピのメイン写真

電子レンジで減塩伊達巻

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

電子レンジで簡単に作れるので、おせちの一品にいかがでしょうか。by岐阜県関市

電子レンジで簡単に作れるので、おせちの一品にいかがでしょうか。by岐阜県関市

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電子レンジで減塩伊達巻

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材料

1本分
  • はんぺん 1枚(110g)
  • 卵 4個
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 減塩めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺんは一口大に手でちぎる。フードプロセッサー等の攪拌できる容器に全ての材料を入れてなめらかになるまで攪拌する。

    • 電子レンジで減塩伊達巻作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にオーブンシートをひき、1を流し入れ3回程度型のまま台におとし大きな気泡を抜く。

    • 電子レンジで減塩伊達巻作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき、両面焼き色がつくまで焼く。

    • 電子レンジで減塩伊達巻作り方4写真
  5. 5

    温かいうちに巻きすにのせ、手前から巻き、両端を輪ゴムで止める。粗熱がとれたら、12等分に切る。

    • 電子レンジで減塩伊達巻作り方5写真

コツ・ポイント

<1/4量>エネルギー144kcal、たんぱく質9.8g、脂質6.9g、炭水化物9.8g、食物繊維総量0g、食塩相当量0.8g
両面焼き色を付けるときは、フライ返しで押すように焼くと巻きやすくなります。

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2024/12/26 07:14に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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