【保育所レシピ】さばのごまみそ焼き

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子どもたちはお魚が大好き。
ご飯がすすむ味付けの一品ですよ。

【保育所レシピ】さばのごまみそ焼き

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子どもたちはお魚が大好き。
ご飯がすすむ味付けの一品ですよ。
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材料

大人２人、子ども２人分
  1. さば切り身（40g） ６枚
  2. ●みそ 小さじ２
  3. ●砂糖 大さじ１と2/3
  4. ●しょうゆ 小さじ１と1/2
  5. ●しょうが（すりおろし） 少々
  6. ●すりごま 大さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    ●の材料をよく混ぜ合わせ、さば全体に絡むようにつける。

  2. 2

    200℃に熱したオーブンで10〜15分焼く。

コツ・ポイント

ご家庭の魚焼きグリルやクッキングシートを敷いたフライパンでも作ることができます。
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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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