みじん切りの小松菜、冷凍のままの玉ねぎを耐熱容器に入れて550W1分レンチン。

サバ缶の汁を全てと①をフライパンにいれふつふつするまで加熱する。

待っている間に豆腐とサバ缶の中身を潰してよく混ぜる。片栗粉も加える。小松菜を加熱した容器を再利用すると洗い物が減ります。

ふつふつしてきたら火を止めて、ひとまとまりになるまで1匙ずつ混ぜながらじゃがいものフレークを入れていく。※

③と④をフライパンの中でよく混ぜ合わせる。

フライパンの中で平らにしてから食べやすい大きさにまとめていく。

蓋をして片面を焼く。よく焼けたらひっくりかえして焼いて完成。