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うまみ辛ワンタンとろみそうめん
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うまみ辛ワンタンとろみそうめん-レシピのメイン写真

うまみ辛ワンタンとろみそうめん

南島原市
南島原市 @minamishimabara

コシが強くどんな料理にも合う島原手延そうめん。素麺と身近にある食材をつかった簡単お手軽レシピをご紹介します。

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材料

  • 島原手延そうめん 2〜3束
  • 餃子の皮 8〜10枚
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 400cc
  • 生姜 1片
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 刻み葱 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、千切りにした生姜、醤油、ごま油を入れ火にかける。

  2. 2

    煮立ったら素麺、4等分に切った餃子の皮を入れる。

  3. 3

    トロッとしたら器に盛り、刻み葱を加えラー油を垂らす。

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南島原市
南島原市 @minamishimabara
2024/12/27 00:20に公開
 南島原市は長崎県南東部の島原半島にある人口約4万5千人、農林水産業や食品製造業が盛んなまちです。特に「島原手延べそうめん」の製造者は市内に200件以上あり、全国でも有数の産地です。市では全国の皆様にもっともっと島原そうめんを食べていただきたいという思いから、色々なそうめんの食べ方を紹介しています。南島原市 https://www.city.minamishimabara.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ワンタン そうめん ねぎ しょうが

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