白菜たっぷりレモン春雨スープ
レモンの酸味が爽やかな白菜と春雨で作るお手軽スープです。ささみや鶏もも、鶏むね肉などを入れて鍋にするのもいいですよ。
作り方
- 1
白菜は１〜２センチ幅、人参は拍子切りにする。
-
- 2
春雨は熱湯で表示の戻し時間(今回は２分)戻したら水洗いしてザルにとる。
-
- 3
鍋に湯を沸かし(500ml)、人参、鶏ガラスープの素、顆粒鰹だしを入れて２分ほど煮る。
-
- 4
白菜と薄口しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮たら、レモン汁と春雨を加える。煮立ったら塩こしょうで味を整えて出来上がり。
-
- 5
④に薄口しょうゆを入れるが抜けていたので追加しました。申し訳ありませんm(_ _;)m
コツ・ポイント
レモン汁で味が爽やかに引き締まっていつもと違うスープになります。
似たレシピ
-
-
-
-
満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋) 満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋)
白菜をたっぷり食べるスープ(鍋)‼豚バラと春雨が入るので食べごたえがあって、おなかがいっぱいになります。ダイエットにも。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24357831
