作り方
- 1
おにぎりは今回は塩を混ぜ塩にぎりにしました。好みでふりかけ混ぜご飯もお勧めです
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- 2
豚肉に塩胡椒振っていく
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- 3
縦に一枚横に一枚おにぎりが見えなくなるように、ぎゅっとにぎる。
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- 4
フライパンに油大さじ1をいれて焼いていく
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- 5
ソースは吉田ソースにしました。また醤油大1水大2砂糖小さじ1でも作れます。
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- 6
蓋をして肉が少し焼けてきたらソースを入れて3分ほど弱火で蒸して行きます
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- 7
ゆっくり弱火でこげないように
たまに、そっと裏返して焼いて行きます -
- 8
しっかりタレが絡まって肉が焼けていたら完成です。
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コツ・ポイント
簡単なので、お弁当やお夜食に
コツはおにぎりが見えないようにしっかり肉で巻いてぎゅっと握ること。
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