カレー粉でみんな大好き!「給食」風カレー

スパイスカレー、でも、みんなが大好きとろみのあるカレーができちゃいます。レンジ併用で手早く完成!
ナラカラカリー https://naracara.com/wp/
は辛くないのにスパイシー、旨味たっぷり酒粕入りのカレー粉です。アレンジ自在でお料理上手も、苦手な方も
簡単にカレー名人になるレシピでカレー好きもうっとりなカレー粉調理をたのしみましょう♪
カレー粉でみんな大好き!「給食」風カレー
スパイスカレー、でも、みんなが大好きとろみのあるカレーができちゃいます。レンジ併用で手早く完成!
ナラカラカリー https://naracara.com/wp/
は辛くないのにスパイシー、旨味たっぷり酒粕入りのカレー粉です。アレンジ自在でお料理上手も、苦手な方も
簡単にカレー名人になるレシピでカレー好きもうっとりなカレー粉調理をたのしみましょう♪
作り方
- 1
1⃣ にんにく 生姜はみじん切り
2⃣ 豚バラ肉・ 玉 ねぎ・ じ ゃがいも・ に んじんを一口大に切る - 2
3⃣★(カレー粉,米粉,砂糖,顆粒出汁,塩)を先に混ぜておく
米粉は小麦粉天ぷら粉たこ焼き粉で代用OK - 3
玉ねぎ・じゃが芋・人参を耐熱容器に入れふんわりラップで電子レンジ500w6分加熱
- 4
鍋にオイルを引いて中弱火でにんにく・しょうがを入れ良い香りがするまで炒め、ケチャップを加えて炒める
- 5
❹に★のカレー粉達を入れ全体を混ぜ、バターを加え均一になるまで炒める
- 6
❺に 豚バラ肉を入れ軽く火を通す。
❸を加え炒め,水を入れ沸騰後、火を弱め15分程度加熱する - 7
⑥火を止めて醬油・焼き肉のタレを加え良く混ぜて完成
- 8
YouTube
https://youtu.be/J0bo1Yf_1jg - 9
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コツ・ポイント
ケチャップの酸っぱい香りがなくなるまで炒めると◎
カレー粉類をフライパンにしっかり押し付けて練るようにして火を通すと仕上がりがまろやかになります
米麦粉はたこ焼き粉、てんぷら粉でもOK!
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