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揚げワンタン包の酢豚ソース
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揚げワンタン包の酢豚ソース-レシピのメイン写真

揚げワンタン包の酢豚ソース

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

ワンタン包揚げ

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ザビたん
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材料

ざっくり30個分
  1. ワンタンの皮(30枚) 1袋
  2. 豚挽肉or合挽肉 300〜350g
  3. 生姜 1片
  4. ニラ 1束
  5. 椎茸 5〜6個
  6. 酢豚の素 1袋
  7. ⚫️塩胡椒 お飲み
  8. ⚫️オイスターソース 大さじ1
  9. ⚫️お酒 大さじ1
  10. ⚫️醤油 大さじ1弱
  11. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方1写真
  2. 2

    椎茸とにらと生姜を5ミリくらいに刻む

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方2写真
    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方2写真
    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方2写真
  3. 3

    挽肉に刻んだニラと椎茸を入れる

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方3写真
  4. 4

    3に⚫️を入れ粘りが出るまで手で捏ねる

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方4写真
    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方4写真
  5. 5

    ワンタンの皮で餡を包む

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方5写真
  6. 6

    キツネ色になるまで油で揚げる(片面1.5分)

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方6写真
    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方6写真
  7. 7

    揚げたワンタンにフライパンで中火で酢豚の素を絡める

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方7写真
  8. 8

    ザッと絡めて出来上がり

    • 揚げワンタン包の酢豚ソース作り方8写真

コツ・ポイント

椎茸は多い方が美味しいよ！

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2024/12/30 11:24に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました！
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