蓮根バターガーリックソテー♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆☆メイ☆☆ さん、つくれぽありがとう!レンコン独特のシャリシャリ感・歯ごたえが楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪
#蓮根ステーキ #蓮根 #目の充血 #豊田市漢方 #蓮根ソテー #蓮根バターガーリック #蓮根炒め

れんこん(火を通した場合)
性味:甘・温
帰経:心・肝・脾・胃
効能:健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症:血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
れんこん(生)
性味:甘・寒
帰経:心・脾・胃
効能:涼血止血・清熱生津・清熱寫火・活血
適応症:吐血・喉の渇き・口の乾燥・血の滞り

蓮根バターガーリックソテー♪簡単レシピ

☆☆メイ☆☆ さん、つくれぽありがとう!レンコン独特のシャリシャリ感・歯ごたえが楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪
#蓮根ステーキ #蓮根 #目の充血 #豊田市漢方 #蓮根ソテー #蓮根バターガーリック #蓮根炒め

れんこん(火を通した場合)
性味:甘・温
帰経:心・肝・脾・胃
効能:健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症:血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
れんこん(生)
性味:甘・寒
帰経:心・脾・胃
効能:涼血止血・清熱生津・清熱寫火・活血
適応症:吐血・喉の渇き・口の乾燥・血の滞り

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材料

  1. 蓮根 300g
  2. にんにく 2片
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. バター 20g
  6. 薬味ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    レンコンは皮を取り5mmスライスして、酢水につける

  3. 3

    急いでいるようなら、蓮根は、ラップをかけて、レンジで5分加熱する

  4. 4

    フライパンにバター・薄切りしたにんにくを入れて、焦げないように加熱する

  5. 5

    蓮根を重ならないように入れて、

  6. 6

    蓋をして、焦げ目がつくように焼き、裏返す。時々、かき混ぜる。

  7. 7

    しょうゆを入れ

  8. 8

    オイスターソースを入れて

  9. 9

    あれば、薬味ネギを入れて、出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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