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pound cake(林檎キャラメルクラ
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pound cake(林檎キャラメルクラ-レシピのメイン写真

pound cake(林檎キャラメルクラ

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

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材料

パウンドスリム型
  • バター  60g
  • 砂糖 30g
  • 卵 50g
  • ・薄力粉 60g
  • ・アーモンドプードル 15g
  • ・ベーキングパウダー 1.5g
  • ・キャラメルパウダー 20g
  • 林檎のキャラメリゼ
  • ・林檎 150g
  • ・砂糖 30g
  • クランブル
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作り方

  1. 1

    <下準備>

  2. 2

    ・林檎のキャラメリゼ作っておきます。

  3. 3

    林檎をスライスしてフライパンに砂糖と一緒に入れてしんなりして水分飛んで色ついてきたらokです。(水分飛ばしたらok

  4. 4

    ・バター、卵は常温に。粉類は合わせ振るっておきます

  5. 5

    <作り方>

  6. 6

    1.バターをクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ混ぜ

  7. 7

    2.卵を2.3回に分けその都度よく混ぜます

  8. 8

    3.合わせ振るった粉類を加えさっくりと混ぜ、少し粉の残った状態で林檎を加えさっくりと切り混ぜます

  9. 9

    4.型に流してトントンと型を落として空気を抜き上にクランブルを散らします

  10. 10

    5.180℃ 35分

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2025/12/24 11:27に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

ケーキ キャラメル りんご バター 薄力粉 卵

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