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ミネストローネ-レシピのメイン写真

ミネストローネ

大学生男子(料理始めてみました)
大学生男子(料理始めてみました) @cook_114945038
日本

ソーセージじゃなくて普通の豚肉(もも)で作りました

ソーセージじゃなくて普通の豚肉(もも)で作りました

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材料

4人分
  • 豚もも(赤身) 240g
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶(ホール) 1つ(400g)
  • 水 400ml〜600ml(お好みの濃さで)
  • 野菜  細かく切る
  • キャベツ 半分
  • じゃがいも 2つ
  • にんじん 1つ
  • たまねぎ 半分
  • 肉 下味
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 調味料A
  • 酒 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • にんにく(チューブでも可) 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは水につけた後レンジで600w、2分20秒ほど温める

    • ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    肉と野菜を火が通るまで炒めた後、調味料Aを入れる。

    • ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    ②を軽く炒めた後、水400ml〜600ml(お好みの濃さで)を入れる。

    • ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    煮込んだら(15分ほど)完成!

    • ミネストローネ作り方4写真

コツ・ポイント

豚ももは脂が少ないのでオリーブオイル多めに入れた方がいいかもしれないです!
コンソメは1個入れたら味が濃かったので、量が調整できるように、顆粒を使ってます

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大学生男子(料理始めてみました)
大学生男子(料理始めてみました) @cook_114945038
2025/12/24 11:33に公開
日本
現在大学2年生です!料理始めます!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも お肉 赤身 はちみつ にんにく 酒 豚もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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