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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬
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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬-レシピのメイン写真

うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

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材料

(市販の七草セット1パック分)
  • 【基本の材料】
  • 七草(市販の七草セット) 1パック(150g程度)
  • かぶの葉、大根の葉、などでも♬ (150g程度)
  • (❇️他の葉物でも作れます/工程22参照)
  • 【下茹で用】
  • 水 200㏄
  • 塩 小さじ1/2
  • 【調味料/味付け用】
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • (⚠️ご飯に混ぜる具なので塩分濃いめです)
  • 【活用例/工程17参照〜】
  • ◉炊いたご飯+上記+ごま油🟰七草菜飯
  • ◉炊いたおかゆ+上記🟰七草粥
  • ◉卵+上記🟰彩りキレイな七草入りの卵焼き
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作り方

  1. 1

    【はじめに】
    ⚠️このレシピは、炊いたご飯やおかゆに「混ぜるだけ」のレシピです❣

  2. 2

    【材料の用意】
    ⚫️七草は市販のセットで十分です❣
    (すずな(蕪)すずしろ(大根)の大きさにもよりますが、およそ150g)

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方2写真
  3. 3

    (※今回は店売用の品を職場からいただき…
    パック入りの画像じゃなく🙏)

  4. 4

    ⚫️味付け調味料は、お好きな昆布茶と塩を♬
    「混ぜる具」のレシピなので、塩気は濃いめ❣
    市販のふりかけよりは薄めです❣

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方4写真
  5. 5

    お好みの塩気があると思いますが、
    ◉【ご飯1膳(又はおかゆ)➕️七草菜飯の具(小さじ1〜)】

    混ぜるとちょうどいい塩梅❣

  6. 6

    そう考えると、少量の七草でもしばらくじっくり味わうことができます❣
    混ぜた時に塩気が足りないようなら、その都度追加を♬

  7. 7

    ⚫️アレンジは色々ですが…
    オススメはやはり菜飯♬
    炊いたご飯➕️具➕️ごま油(少量)➡かき混ぜるだけ♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方7写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方7写真
  8. 8

    【調理開始】
    傷んでる部分を取り除き、七草を水洗いします❣

  9. 9

    (❇️この時、全体的にしな〜っとしているようなら、暫く水につけておくと復活♬)

  10. 10

    洗い終わったら、すずな(蕪)とすずしろ(大根)の葉をカット❣
    根元の汚れも包丁で削ぎ落とします❣
    (⚠️皮はむきません❣)

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
  11. 11

    カットした上部の葉部分は、他の七草と一緒にし、先にすずなとすずしろを丸ごと(皮ごと)茹でます❣

  12. 12

    小鍋に下茹で用を入れ、沸騰させます❣
    沸騰したら、すずなとすずしろを入れて5分程度茹で、

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方12写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方12写真
  13. 13

    続けて他の七草を投入❣
    再度沸騰したらすぐに火から下ろし、水にサッとつけて色止め❣
    すぐに水から引き上げます❣

  14. 14

    水気を絞り、細かくみじん切りにカット❣
    あとは、味付け用の昆布茶と塩を加えて混ぜ合わせるだけ♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
  15. 15

    はい❣完成♬
    あっという間にできちゃいます♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方15写真
  16. 16

    冷蔵保存で7日間❣
    ラップや冷凍保存袋に平らにして冷凍すれば1〜2ヶ月保存可❣
    食べる時にパキパキと折って使えて便利♬

  17. 17

    【活用例】
    各ご家庭お好みの塩気があると思いますが、我が家では1膳分150gのご飯に小さじ2程度でちょうどいい塩梅♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方17写真
  18. 18

    いざ、食べる時に塩気が足りないようなら…
    ◉塩を追加
    ◉他の食材と組合せる
    など工夫して♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方18写真
  19. 19

    ⇧ある方の「タラコそぼろ」を🤤
    塩気は、梅やなめ茸など色んなもので補えますよね♬
    レシピID:20011623

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方19写真
  20. 20

    卵焼きには、
    卵2個に小さじ2を加えて作っています❣
    苦味がどうしても気になる方は、卵と組合せると◎
    卵入りのおかゆ等♬

  21. 21

    ご飯でもおかゆでも、
    「七草を多く入れたい」という方は、味付け用の塩を少なめにして、作ってみて下さい♬

  22. 22

    ❇️他の葉物でも作ってます❣
    大根菜、水菜、小松菜、水菜、春菊…
    七草の季節以外でも他の葉物でも楽しめます♬

  23. 23

    ❇️此方はみかかめさんからいただいたお写真♬
    バラエティ豊かな作品です🤤
    皆様もご参考に❇️

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方23写真
  24. 24

  25. 25

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  26. 26

    1/6【記載日】
    🌻みかCへ〜
    休憩入りし、みかCに惹き寄せられながら真っ先に此方へ😍
    そんだけ嬉しいダニよ🥰

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方26写真
  27. 27

    数々のバラエティ豊かな魅力的なお写真😋
    オイラの工程をちゃんと見てから作っていること、伝わってくるダニよ👍🙌
    少ない七草

  28. 28

    の量でも味をしっかりつけて、色んな七草のお料理を堪能する😋
    みかCのグルメ好き(笑)🍽️
    色んな所で拝見&活力源ダニよ🤗

  29. 29

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

刻んで茹でる➡時短にはなりますがかなり栄養流れます❌️苦いからと水にさらしすぎる➡これも栄養が流れ❌️すずな,すずしろは皮ごと丸ごとで、葉物もそのまま茹でる❣茹でてから刻む❣水にさらすのは色止めだけ❣一瞬サッとです❣苦味は万能調味料の昆布茶に❣

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2025/01/04 21:14に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
10/10【12:39】🙉←察知➔めんこい絵文字使い癒しダニ🐵💕【10:25】唯一📱いじれる親族、持病のため緊急入院中🙏Pf報告遅れと🙇‍♀️🆕Rp大根ステーキ🎁🫶幸せ笑顔ダニ🥰沢山心配かけさせて…ホントごめんダニ🛐10/9 9/25退院予定日に…🧠一部破裂…、即死免れ命あってないようなもの…。9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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