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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬
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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬-レシピのメイン写真

うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

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うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

「苦いから…」と、必要以上に水に晒して栄養流しちゃっていませんか⁉️
「 苦味🟰栄養 」
栄養重視‼️
苦味には昆布茶が良い仕事してくれます♬
それでも「苦い」と思う方は…「卵」と合わせればいいだけ♬
このレシピは、保存にも優れ、菜飯、お粥、卵焼きの具としても使えて便利♬
コレさえ作っておけば、いつでもササッと混ぜ合わせるだけ♬
コレこそ究極に健康を考えた農家ならではの楽しみ方♬

【このレシピの特徴】
◉栄養逃さず丸ごと下茹で➡茹でてから刻む❣
◉水にさらすのはほんの一瞬❣
◉昆布茶一つで味付けバッチリ&まろやかに❣
◉市販の1パックの量だからこそ、少ない量でも家族皆に十分な栄養を❣

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材料

(市販の七草セット1パック分)
  • 【基本の材料】
  • 七草(市販の七草セット) 1パック(150g程度)
  • かぶの葉、大根の葉、などでも♬ (150g程度)
  • (❇️他の葉物でも作れます/工程22参照)
  • 【下茹で用】
  • 水 200㏄
  • 塩 小さじ1/2
  • 【調味料/味付け用】
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • (⚠️ご飯に混ぜる具なので塩分濃いめです)
  • 【活用例/工程17参照〜】
  • ◉炊いたご飯+上記+ごま油🟰七草菜飯
  • ◉炊いたおかゆ+上記🟰七草粥
  • ◉卵+上記🟰彩りキレイな七草入りの卵焼き
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作り方

  1. 1

    【はじめに】
    ⚠️このレシピは、炊いたご飯やおかゆに「混ぜるだけ」のレシピです❣

  2. 2

    【材料の用意】
    ⚫️七草は市販のセットで十分です❣
    (すずな(蕪)すずしろ(大根)の大きさにもよりますが、およそ150g)

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方2写真
  3. 3

    (※今回は店売用の品を職場からいただき…
    パック入りの画像じゃなく🙏)

  4. 4

    ⚫️味付け調味料は、お好きな昆布茶と塩を♬
    「混ぜる具」のレシピなので、塩気は濃いめ❣
    市販のふりかけよりは薄めです❣

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方4写真
  5. 5

    お好みの塩気があると思いますが、
    ◉【ご飯1膳(又はおかゆ)➕️七草菜飯の具(小さじ1〜)】

    混ぜるとちょうどいい塩梅❣

  6. 6

    そう考えると、少量の七草でもしばらくじっくり味わうことができます❣
    混ぜた時に塩気が足りないようなら、その都度追加を♬

  7. 7

    ⚫️アレンジは色々ですが…
    オススメはやはり菜飯♬
    炊いたご飯➕️具➕️ごま油(少量)➡かき混ぜるだけ♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方7写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方7写真
  8. 8

    【調理開始】
    傷んでる部分を取り除き、七草を水洗いします❣

  9. 9

    (❇️この時、全体的にしな〜っとしているようなら、暫く水につけておくと復活♬)

  10. 10

    洗い終わったら、すずな(蕪)とすずしろ(大根)の葉をカット❣
    根元の汚れも包丁で削ぎ落とします❣
    (⚠️皮はむきません❣)

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方10写真
  11. 11

    カットした上部の葉部分は、他の七草と一緒にし、先にすずなとすずしろを丸ごと(皮ごと)茹でます❣

  12. 12

    小鍋に下茹で用を入れ、沸騰させます❣
    沸騰したら、すずなとすずしろを入れて5分程度茹で、

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方12写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方12写真
  13. 13

    続けて他の七草を投入❣
    再度沸騰したらすぐに火から下ろし、水にサッとつけて色止め❣
    すぐに水から引き上げます❣

  14. 14

    水気を絞り、細かくみじん切りにカット❣
    あとは、味付け用の昆布茶と塩を加えて混ぜ合わせるだけ♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方14写真
  15. 15

    はい❣完成♬
    あっという間にできちゃいます♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方15写真
  16. 16

    冷蔵保存で7日間❣
    ラップや冷凍保存袋に平らにして冷凍すれば1〜2ヶ月保存可❣
    食べる時にパキパキと折って使えて便利♬

  17. 17

    【活用例】
    各ご家庭お好みの塩気があると思いますが、我が家では1膳分150gのご飯に小さじ2程度でちょうどいい塩梅♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方17写真
  18. 18

    いざ、食べる時に塩気が足りないようなら…
    ◉塩を追加
    ◉他の食材と組合せる
    など工夫して♬

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方18写真
  19. 19

    ⇧ある方の「タラコそぼろ」を🤤
    塩気は、梅やなめ茸など色んなもので補えますよね♬
    レシピID:20011623

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方19写真
  20. 20

    卵焼きには、
    卵2個に小さじ2を加えて作っています❣
    苦味がどうしても気になる方は、卵と組合せると◎
    卵入りのおかゆ等♬

  21. 21

    ご飯でもおかゆでも、
    「七草を多く入れたい」という方は、味付け用の塩を少なめにして、作ってみて下さい♬

  22. 22

    ❇️他の葉物でも作ってます❣
    大根菜、水菜、小松菜、水菜、春菊…
    七草の季節以外でも他の葉物でも楽しめます♬

  23. 23

    ❇️此方はみかかめさんからいただいたお写真♬
    バラエティ豊かな作品です🤤
    皆様もご参考に❇️

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方23写真
  24. 24

  25. 25

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  26. 26

    1/6【記載日】
    🌻みかCへ〜
    休憩入りし、みかCに惹き寄せられながら真っ先に此方へ😍
    そんだけ嬉しいダニよ🥰

    • うちの七草☆昆布茶で菜飯風♬おかゆにも♬作り方26写真
  27. 27

    数々のバラエティ豊かな魅力的なお写真😋
    オイラの工程をちゃんと見てから作っていること、伝わってくるダニよ👍🙌
    少ない七草

  28. 28

    の量でも味をしっかりつけて、色んな七草のお料理を堪能する😋
    みかCのグルメ好き(笑)🍽️
    色んな所で拝見&活力源ダニよ🤗

  29. 29

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

刻んで茹でる➡時短にはなりますがかなり栄養流れます❌️苦いからと水にさらしすぎる➡これも栄養が流れ❌️すずな,すずしろは皮ごと丸ごとで、葉物もそのまま茹でる❣茹でてから刻む❣水にさらすのは色止めだけ❣一瞬サッとです❣苦味は万能調味料の昆布茶に❣

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2025/01/04 21:14に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/1 【16:14】明日北大🏥移動点滴日😣明日今日の📸提供分また編集の続きを🙏今🏡守っている親族達は…クックパッド超〜ど素人😂皆からの作コメがとても嬉しいからと、毎日あまりにも👩‍🍳し過ぎてます🙏💦📸の中には工程手順📸が抜けてるものなども多々ありと…オイラのつくれぽ真似て1人1人に余計な内容の💌まで添えてるご様子で…💦余計な📸は削除します🙏KBBキッチン☆さんがコラボで🥖Rp🆙必見ダニ🎉8/31【15:36】Pfほっこりと🥰Kcゆーじんさん🫶オイラのお傍に永遠に♾️オイラも退院したらダニのようにつきまとうダニ🤭🫶【6:40】本日北大🏥移動抗癌剤点滴治療の日💦副作用出ず、今日こそ少し編集頑張れること祈り💪8/30【16:28】皆とのコメやり取り拝見しながら…ずっと気になっていたけど🦵かなり悪なの⁉️💦♿マラソン中「ダニ②」うるさいかもダニよ🤣集中力欠ける大元🐵ダニ🤭手の目標は👩‍🍳💪足の目標は今の所♿マラソン💪  【16:15】退院したら…♿マラソン目指すかな⁉️🤔どなたかオイラと一緒に走るダニか⁉️🤭8/29【16:28】手のリハ終わり此方へ少し愚痴漏らしに🙏…爪も切れない…耳掃除もできない…毎日のリハの効果は、いつになったら成果が出るのか…マヒの度合いも相変わらずでいささか苛立ち隠せず…【8:26】今日は親族の見舞い遅いと📩が💦👩‍🍳に励んでいるのか…それとも🛒に励んでいるのか…、我が一族、同じ血が流れているのは間違いないはずダニ🤣毎日皆からの🎁にオイラも親族も沢山の活力頂き🛐8/28【14:31】リハ合間のわずかな⏰️の中での編集作業…お待たせしてる御方に大変申し訳ないと…🙏👁️使い過ぎてるのでリハ合間に少し休ませます🙇‍♀️8/27【16:13】無事🧠神経🏥自室に戻り😮‍💨【14:00】昨夜〜現時点まで応援🎁沢山頂き🛐せめて1人1人への作コメ入れたいんだけど…副作用出始め、RCのみ精一杯かもと🙏編集できない自分の身体に嫌気さしてて…😣8/26【15:49】明日は北大🏥🚑️移動、抗癌剤点滴治療💧8/24➡️少し👩‍🍳できる親族の1人明日✈️👩‍🍳全くできない親族と入れ替わりに💦暫くの間、「応援🎁」として有難く受け取らせてもらうと🛐8/22【12:13】土日祝日も休みなく㉔時間受入れ体制の此方の🏥💦➡️手術で頭皮や骨、硬膜などが傷ついているので少しのストレスや疲労でも痛みを感じやすい。同時に脳の疲労度合も普通の人よりも数倍と。原因としては、毎日の考えすぎ。🧠を酷使しすぎてる。特に今回摘出した🧠の周りにそういう神経が多く密集していたから…と。強いて言えば…毎日お返事👩‍🍳作ってくれてる親族からの📸提供の数と、どれから編集すれば良いのか悩んでしまう編集の順番かな…⁉️💦8/20【13:35】その日の親族の想いが書かれてある💌を見ながら編集順番を決めれば良いのか…写真枚数少なめな簡単そうな編集からし始めれば良いのか…治療とリハビリ(➕️たまに病室での👩‍🍳)の狭間で困惑気味のオイラダニ💦8/17【6:01】今日は🚑️で北大へ癌治療しに行く日😣【4:52】採血結果が悪く、本日から癌治療だけは週②回🚑️で北大へと。6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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