卵1つ、牛乳なし！クレープ生地

Name: 卵1つ、牛乳なし！クレープ生地
Yield: 4-5枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 60g; 砂糖 20g; 塩 ひとつまみ; 卵 1つ; 水 120cc

｢8枚は多いんだよなぁ…あ、しかも牛乳もあと少ししかないやん💦｣という時に息子にせがまれてなんとなくの配合で作ったらモチモチで美味しかったので備忘録。

材料

4-5枚

くっつきにくいフライパン推奨。
フライ返しでひっくり返してください。
意外と強い生地なので返す時も破れにくいと思います。

Iwhanna @cook_40047775

2025/04/04 08:27に公開

旦那のお仕事の関係でアメリカに住んでいます。日本の味を作るため&太らないためにたくさん参考にさせていただいてます！いつもありがとうございます(^^)自分も上手にできた時は、覚書程度にちょこちょこ載せていきます！

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