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餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス
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餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス-レシピのメイン写真

餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

お正月の切り餅
お雑煮も良いけど
甘じょっぱい磯辺焼きも大好きです

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材料

２人分
  1. 切り餅 ４枚
  2. 米油(サラダ油 大さじ１
  3. A減塩醤油 大さじ１
  4. A味醂 大さじ１
  5. A三温糖(砂糖 小さじ２
  6. A塩こんぶ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き火をつけ餅を入れて焼きます

    • 餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス作り方1写真
  2. 2

    Aを混ぜてタレを作ります

    • 餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き目がついたらタレをかけます

    • 餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス作り方3写真
  4. 4

    裏返しで全面タレをからめたら完成です

    • 餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス作り方4写真
  5. 5

    熱々ですので火傷に注意してくださいね

    • 餅の磯辺焼き　塩こんぶプラス作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさない様に注意してくださいね

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★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
2025/01/02 22:57に公開
今は北東北の地を走り回っています
半額見切り品と(^^ゞ内蔵肉と昆布が大好きな還暦親父ずっと足し算料理ばかりでしたが、定年して皆さんのレシピを参考に真面目に？チャレンジしています家にある調味料の範囲での調理になりますちなみに私「かんぶつマエストロ』なんです(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
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