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炊飯器で米粉りんごケーキ
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炊飯器で米粉りんごケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で米粉りんごケーキ

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

米粉のパンケーキミックスを使わずに作りたくて。
10合炊きで作るので量は多めです。

米粉のパンケーキミックスを使わずに作りたくて。
10合炊きで作るので量は多めです。

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炊飯器で米粉りんごケーキ

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

米粉のパンケーキミックスを使わずに作りたくて。
10合炊きで作るので量は多めです。

米粉のパンケーキミックスを使わずに作りたくて。
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材料

20カット分くらい
  1. りんご 2個
  2. レモン汁 大さじ4
  3. ●米粉 250
  4. ●ラカント 90
  5. ●卵 3個
  6. ●豆乳 200mL
  7. ベーキングパウダー 8g
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作り方

  1. 1

    りんごを8当分のくし切りにし炊飯器のそこに並べてレモン汁をかけて、早炊。
    炊き上がったら蓋を開けて水分を飛ばしておく

  2. 2

    ボウルに●を入れて良く混ぜ、最後にベーキングパウダーを入れて良く混ぜる

  3. 3

    炊き上がったりんごの上に❷を流し入れる。この時浮かんでくるりんごがいるのである程度沈める

  4. 4

    ケーキモード40分。串を刺してついてこなかったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

覚書です。
まだまだ改良しなければ
半量で作ると5号の炊飯器でちょうどいいかも
普通のホットケーキミックスで作ったらもっと簡単に作れるだろうなと思います

米粉の量が少し多くて、パンみたいになりました。トースターで焼いて食べます

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⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112
2025/01/03 04:56に公開
血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24373424
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