美味しすぎ！かまぼこのバター醤油磯辺焼き
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
かまぼこに焼き海苔を巻いた磯辺焼き♪
バター醤油のコクうまな味わいが
たまらなく美味しいですよ♡
パパッとできておつまみにぴったり◎
おせちで残ったかまぼこの
リメイクにもおすすめです。
美味しすぎ！かまぼこのバター醤油磯辺焼き
かまぼこに焼き海苔を巻いた磯辺焼き♪
バター醤油のコクうまな味わいが
たまらなく美味しいですよ♡
パパッとできておつまみにぴったり◎
おせちで残ったかまぼこの
リメイクにもおすすめです。
作り方
- 1
焼き海苔は縦、横半分に切り、約3×8cmを6枚用意する。
かまぼこは1cm幅にカットしたものを6枚作る。 -
- 2
かまぼこに焼き海苔を巻き、水で濡らして止める。
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、2の両面をこんがり焼く。
-
- 4
両面焼けたら、しょうゆ、みりんを加えて絡める。
-
コツ・ポイント
・かまぼこはあまり動かさず、こんがり焼き色をつけるようにしましょう。
・フライパンが熱くなりすぎていると調味料がすぐ蒸発してしまうので、少し火を弱めてから調味料を加えると安心です。
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