おせちリメイク、数の子のクリームチーズ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
おせちに飽きたらら作りたい、余った数の子のクリームチーズ和えです。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻し、柔らかくしておきます。固い場合は少し電子レンジで温めてもOKです(10秒程度)。
- 2
きゅうりを薄い輪切りにし、塩を振ってしばらく置きます。水分が出たら軽く絞ります。
- 3
味付け数の子を食べやすい大きさに切ります。
- 4
くるみを砕いておきます。
- 5
ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜます。
- 6
味見をし、レモン汁を加えると味がきまります。
- 7
そこに数の子、きゅうり、くるみを加え、全体を優しく和えます。
- 8
器に盛り付け、お好みでくるみを追加で振りかけても素敵です。
コツ・ポイント
・数の子が味付けされているため、クリームチーズには特に調味料を加えなくても十分おいしく仕上がりますが、レモン汁を少し加えるとアクセントになります。
・きゅうりの代わりにセロリや大根の薄切りでも美味しいです。
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