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カリっと揚げ餅のすきタレがけ
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カリっと揚げ餅のすきタレがけ-レシピのメイン写真

カリっと揚げ餅のすきタレがけ

もんちゃんレシピ
もんちゃんレシピ @cook_40353277

正月になると餅が沢山出来ますよね。どうにかこってり美味しいおやつが出来ないかなと、簡単に作ってみました！カリカリでもっちり甘辛くて、最高に美味しい！

正月になると餅が沢山出来ますよね。どうにかこってり美味しいおやつが出来ないかなと、簡単に作ってみました！カリカリでもっちり甘辛くて、最高に美味しい！

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カリっと揚げ餅のすきタレがけ

もんちゃんレシピ
もんちゃんレシピ @cook_40353277

正月になると餅が沢山出来ますよね。どうにかこってり美味しいおやつが出来ないかなと、簡単に作ってみました！カリカリでもっちり甘辛くて、最高に美味しい！

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材料

2人
  1. 切り餅、丸餅何でも 4つ
  2. すき焼きタレ 適量
  3. 揚げ油 少々
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作り方

  1. 1

    油をフライパンに5ミリくらい入れて、焦げ目が出来るまで揚げ焼きにする。

    • カリっと揚げ餅のすきタレがけ作り方1写真
    • カリっと揚げ餅のすきタレがけ作り方1写真
  2. 2

    中が少し柔らかくなってきたら、皿に出して好きタレをかける。

    • カリっと揚げ餅のすきタレがけ作り方2写真
    • カリっと揚げ餅のすきタレがけ作り方2写真
  3. 3

    お好みで大根おろしにポン酢、めんつゆなどをかけてもいいですね。

コツ・ポイント

餅って、チンするとぺっちゃんこになり、茹でると時間がかかり、ドロッとする。そこで揚げ焼きにすると、良い形を保ったまま、外はサクっ！カリっ！中はもっちりで、最高に美味しい！揚げ焼きなので簡単だし、甘辛いタレと海苔が相まって、止まらない！

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もんちゃんレシピ
もんちゃんレシピ @cook_40353277
2025/01/04 03:55に公開
野菜多めで、簡単！にこだわっています。材料は全部、目分量で適当です！
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