豚バラを3cmに切ります。

長ネギは白い部分を5mmくらいの輪切りに、緑の部分は薬味として使うので細く輪切りにします

ニンニクはみじん切りにしておきます

お米を研ぎます。水は白米の規定量よりも60mlほど少なく入れます。

❹に꩜を米の中に入れて混ぜ合わせます

❺の上に白い部分の長ネギを乗せて、その上に豚肉を敷き詰めます

❻に多めのブラックペッパーを振りかけ、白米の設定で炊飯します。