柚子茶
お湯で割ってぽかぽかになりましょう！
ヨーグルトに入れても美味しいです。
親戚にたくさん柚子をいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
柚子はしっかり水洗いして、水気を切る。
- 2
①を半分に切ってヘタを切り取り、果汁を絞ってボウルに入れる。
- 3
果汁を絞った後の実を千切りにして、②のボウルに入れる。種は取る。
- 4
砂糖とはちみつを加えて、よく混ぜて一晩寝かす。
- 5
完成！
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コツ・ポイント
冬に柚子茶のお湯割は、身体をぽかぽかにします。はちみつも入っているので、滋養強壮にもなります。
似たレシピ
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柚子茶~柚子の蜂蜜漬け 柚子茶~柚子の蜂蜜漬け
紅茶、お湯、焼酎色々なものと割ってみてください。パンやヨーグルト、お菓子作りにといろいろ使えます。大根や白菜の塩もみや甘酢漬に少し加えるとユズの香りのいいお漬物になります。
tama~
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24375861
