作り方
- 1
マグロのカマに熱湯を回しかける。湯切りをする。
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- 2
※を振る。(a)
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- 3
魚グリルに油をキッチンペーパーで塗る。
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- 4
(a)をのせる。(魚グリルの上は強火、下は弱火で8分焼く。)
2度目は中火で3分焼く。 -
- 5
◎を混ぜ合わせたものをカマに塗る。
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- 6
全体的に塗ったら3度目、焼く。(上下もナー弱火火で3分)
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- 7
焼き上がり。
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- 8
食べやすい大きさにカット、そのままでかぶりつこう。
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コツ・ポイント
行程３の鉄板は加熱をしておくと、マグロがくっつきにくいです。甘めのタレにしたい方は、みりんや、はつみつを加えて下さい。
焼く時は焦げないように注意を。
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前回のキッチンでみなさんに愛していただいた（？）レシピです。分量や作り方が変わってしまってると思いますが、お許しを～。<(_ _)>
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その他のレシピ
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