和風と韓国風の融合サラダ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

甘辛な味付けのドレッシングで食べるサラダです!
ドレッシングは韓国風、サラダはかつお節やワカメを使って和風な材料です

和風と韓国風の融合サラダ

甘辛な味付けのドレッシングで食べるサラダです!
ドレッシングは韓国風、サラダはかつお節やワカメを使って和風な材料です

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材料

2人分
  1. フリルレタス 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. かいわれ 1パック
  4. ミニトマト 6〜7個
  5. 乾燥わかめ 大さじ1くらい
  6. かつお節 1袋
  7. 《ドレッシング》
  8. カンタン 大さじ3
  9. ごま 大さじ2
  10. 白だし 大さじ1/2
  11. コチュジャン 大さじ1/2
  12. 和三盆糖(普通の砂糖でも可) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フリルレタスを手で食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    きゅうりを細切りする

  3. 3

    乾燥わかめを水で戻し、もどったら食べやすい大きさに刻む

  4. 4

    かいわれは、半分に切る

  5. 5

    ミニトマトは、半分に切る

  6. 6

    ドレッシングの材料を混ぜる

  7. 7

    サラダの材料をボウルで混ぜ合わせ、かつお節も入れて混ぜて、お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

かつお節やワカメを使って具材が和風なので、ドレッシングにも少しだけ白だしを入れると韓国風でも上手くマッチします

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