【保育園レシピ】カジキマグロのカレー焼き
食欲が落ちてしまう暑い夏にぴったり！
カレーの風味で食欲がそそられますね。
作り方
- 1
めかじきは水けを取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
しょうが汁、しょうゆ、酒を合わせたものに、①を入れ30分ほど漬けておく。
- 3
カレー粉と片栗粉を合わせる。
- 4
②で漬けておいたメカジキに③をまぶす。
- 5
フライパンに油をひき、両面をしっかり焼く。
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