作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切る。
- 2
鶏ささみは酒をふってラップをし、電子レンジで2分程加熱し火を通す。粗熱が取れたらほぐす。
- 3
卵は茹で、殻をむいて4つ切りにする。
- 4
玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで1分程加熱し(A)と混ぜる。
- 5
器に水菜をしき、ささみ、茹で卵、ミニトマトを盛り付け、④のドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
玉ねぎの甘さと酢の甘酸っぱさ、カレー粉のスパイシーさがマッチした減塩ドレッシングをかけていただきます。
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