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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

オリゴ糖でスッキリした甘さに(^^)
外は甘辛く、中はふっくらです!

オリゴ糖でスッキリした甘さに(^^)
外は甘辛く、中はふっくらです!

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ブリの照り焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

オリゴ糖でスッキリした甘さに(^^)
外は甘辛く、中はふっくらです!

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材料

2〜3人分
  • ブリ(小) 6切れ
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • 【たれ】
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 料理酒 大さじ3
  • オリゴ糖 小さじ2
  • しょうが 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブリに塩を振って少し置く。
    水分が出たらキッチンペーパーでふいて臭みを取る。

  2. 2

    ブリに片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、両面を焼く。

  4. 4

    たれの調味料を加えて煮詰めてできあがり!

コツ・ポイント

オリゴ糖は砂糖でも大丈夫です!

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2025/01/24 00:56に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 酒 しょうが

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