あさり缶とトマトのお粥

Gonbao
Gonbao @gonbao

あさり水煮缶を使って作る、簡単あさりとトマトのお粥です。

参考レシピ:
あさり缶とトマトのおかゆのレシピ・作り方 - あさイチ - NHK
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/7QQ53GPV5R/rp/1000002622/

あさり缶とトマトのお粥

あさり水煮缶を使って作る、簡単あさりとトマトのお粥です。

参考レシピ:
あさり缶とトマトのおかゆのレシピ・作り方 - あさイチ - NHK
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/7QQ53GPV5R/rp/1000002622/

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材料

2人分
  1. ご飯 200g
  2. あさり水煮缶 1缶(固形容量55g、総量130g)
  3. ミニトマト(4等分に切る) 5個
  4. アサリ缶煮汁 500ml
  5. 適量
  6. トッピング(お好みで)
  7. 黒胡椒(粗挽き) 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    あさり缶煮汁と水、あわせて500mlを鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    沸いたら、ご飯とトマトを加えさっと混ぜ合わせ、10分程度煮込む。

  3. 3

    火を止める1分程度前に、あさりのむき身を加え、塩で味を調えれば出来上がり。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みで黒胡椒、オリーブ油をかける。

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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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