作り方
- 1
にらは洗って根元を切り落とし、2cm幅に切る。かにかまは手でさく。小さな容器に★を混ぜ合わせる。
- 2
鍋に●を入れ良く混ぜ、かにかまを入れ木綿豆腐は手でちぎりながら加え火にかけ、沸騰したらにらを加え1分煮る。
- 3
1分煮たら強火にして、★を再度良く混ぜて沸々しているところをめがけて加え卵が固まったらサッと混ぜ、味をみて塩で調える。
- 4
YouTube動画→https://youtu.be/vGN70qJKQ9Q
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コツ・ポイント
・★を混ぜる時は、先に片栗粉とお水を混ぜてから卵を加えて混ぜ合わせて下さいね。
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