作り方
- 1
お得用で買った少し筋の有るマグロのサク。
-
- 2
マグロに塩胡椒、クミン、小麦粉をふる。
-
- 3
オリーブオイルで弱火から中火で付け合せのピーマンと一緒に良く焼く。
-
- 4
盛り付けてらオレガノとパセリを振りかける。
コツ・ポイント
表面をカリッと焼いて筋も気にならず、スパイスの風味で、白ワインと相性良く食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24385238
お得用で買った少し筋の有るマグロのサク。
マグロに塩胡椒、クミン、小麦粉をふる。
オリーブオイルで弱火から中火で付け合せのピーマンと一緒に良く焼く。
盛り付けてらオレガノとパセリを振りかける。
表面をカリッと焼いて筋も気にならず、スパイスの風味で、白ワインと相性良く食べられます。
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