ハチミツ柚子ゼリー

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ハチミツ柚子ゼリー

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材料

  1. 柚子 3個〜
  2. ハチミツ 適量
  3. キビ砂糖 適量
  4. ゼラチンゼライス使用) 5g×2袋
  5. 水(柚子果汁を入れて) 500cc
  6. 【トッピング】
  7. 柚子果汁 適量
  8. ハチミツ 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンを同量の水でふやかす。

  2. 2

    柚子の果汁を絞り、分量を量る。

  3. 3

    80度程度のお湯(柚子果汁をひいた量)に、ハチミツと砂糖、①のゼラチンを加え、それぞれが溶けたのを確認。

  4. 4

    ③に柚子果汁を加え、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    頂く前に、トッピングをお好みの量をかけて、お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ゼリー液の味見をして、お好みの酸味、甘みに調えて下さい。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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