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サバカレー
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サバカレー-レシピのメイン写真

サバカレー

そらの彩り
そらの彩り @cook_111221677

サバ缶を使って簡単に作れるカレーです。
●このレシピの生い立ち
長期保存できるサバ缶の活用として。また肉以外のカレーのバリエーションとして考えました。
・カレースパイス(そらの彩り)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F
・カレースパイスとチリパウダーセット
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS

サバ缶を使って簡単に作れるカレーです。
●このレシピの生い立ち
長期保存できるサバ缶の活用として。また肉以外のカレーのバリエーションとして考えました。
・カレースパイス(そらの彩り)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F
・カレースパイスとチリパウダーセット
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS

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そらの彩り
そらの彩り @cook_111221677

サバ缶を使って簡単に作れるカレーです。
●このレシピの生い立ち
長期保存できるサバ缶の活用として。また肉以外のカレーのバリエーションとして考えました。
・カレースパイス(そらの彩り)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPLSQ32F
・カレースパイスとチリパウダーセット
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPSH7HLS

サバ缶を使って簡単に作れるカレーです。
●このレシピの生い立ち
長期保存できるサバ缶の活用として。また肉以外のカレーのバリエーションとして考えました。
・カレースパイス(そらの彩り)
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材料

2~3人分
  • サラダ油 大さじ2
  • 玉葱 1/2個
  • しょうが 1片
  • にんにく 1片
  • カレースパイス(そらの彩り) 大さじ2
  • 塩 小さじ1~
  • A
  • サバの水煮缶 2缶
  • トマトカット缶 150g
  • 水 100ml
  • B
  • ココナッツミルク 150g
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    本レシピは「カレースパイス そらの彩り」を使用しました。Amazonで買えます。

    • サバカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油と粗みじん切りの玉ねぎを加え、焦がさないよう気をつけながら中火で5分ほど炒める。

    • サバカレー作り方2写真
  3. 3

    しょうがとにんにくのみじん切り、カレースパイスを加えて2分ほどしっかりと混ぜながら炒める。

    • サバカレー作り方3写真
  4. 4

    Aを加え、サバをほぐしながら5分ほど煮込む。

    • サバカレー作り方4写真
  5. 5

    Bを加えて更に3分ほど煮込み、好みのとろみがついたら塩で味を調える。

    • サバカレー作り方5写真

コツ・ポイント

・お米はターメリックライスにすると、より彩りよく仕上がります。
・辛みを出したい方は、カレースパイスと一緒にチリパウダーを小さじ1/2前後加えて炒めてください。

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そらの彩り
そらの彩り @cook_111221677
2025/01/09 06:45に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 トマト ココナッツミルク にんにく スパイス 玉ねぎ しょうが

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