切り餅で、レンジで、モッチもち蒸しパン

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

甘さ控えめだけれど餅を使用しているので甘味は十分感じられる、、はず
※個人的見解なので砂糖はお好みで増減を

同じ分量でホットケーキレシピID:24404128

切り餅で、レンジで、モッチもち蒸しパン

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甘さ控えめだけれど餅を使用しているので甘味は十分感じられる、、はず
※個人的見解なので砂糖はお好みで増減を

同じ分量でホットケーキレシピID:24404128
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材料

  1. 切り餅 1枚
  2. ミルク(牛乳、豆乳など) 50g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 ※省略可 大さじ1 (9g)
  5. ホットケーキミックス 50g
  6. ↑レシピID:22585750 参照

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに餅とミルクを入れ、ラップなしレンジ500wで2分加熱する

  2. 2

    餅を混ぜて滑らかにし、卵も加えて混ぜる

  3. 3

    砂糖とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    油(分量外)を耐熱の器に塗り、軽くラップをかけてレンジ500wで3分半加熱する

  5. 5

    お好みできな粉や蜂蜜などをトッピング

コツ・ポイント

モノグサな当方は型に入れず、ボウルのまま加熱　　　　　　　　　　　　　　　　洗い物が少なくオススメ☆
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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