CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菊芋のハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菊芋のハンバーグ-レシピのメイン写真

菊芋のハンバーグ

カメタ8
カメタ8 @cook_40343102

菊芋のレシピ考案中

菊芋のレシピ考案中

もっと読む

菊芋のハンバーグ

カメタ8
カメタ8 @cook_40343102

菊芋のレシピ考案中

菊芋のレシピ考案中

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ひき肉 300ぐらむ
  • 菊芋 3個くらい100グラム位
  • 生姜チューブ 1-2センチ
  • 紫蘇 4.5枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 合えるタレ
  • 麺つゆ 2倍 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菊芋は厚めに皮を剥いて
    すりおろす。土が残らないように気をつける
    紫蘇は軸をとり細切りに

    • 菊芋のハンバーグ作り方1写真
    • 菊芋のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、卵、紫蘇、生姜、菊芋、醤油をボールにいれ混ぜ合わせる

    • 菊芋のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグを焼く要領で焼き、
    途中でタレの材料を加えて火を通して最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 菊芋のハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

菊芋の皮を分厚く剥く事で土が残るのを防げます。
豚ひき肉の臭みをとるため生姜や紫蘇を入れましたが、好みで葱や韮に変更しても良いと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カメタ8
カメタ8 @cook_40343102
2025/01/13 07:26に公開
なるべく自然の食材を安全に、でも手軽に美味しくお料理したいなと思ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 片栗粉 豚ひき肉 菊芋 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チキンピラフ
  2. 大根と切り昆布のパパッと煮
  3. コンビーフで牛蒡と人参のきんぴら
  4. 行者菜の炒めもの
  5. オクラの海苔おかか和え
  1. 箸が止まらん♡豚こまと焼き大根の生姜焼き
  2. 超簡単☆おやつ感覚な大学いも
  3. 蓮根とかぼちゃのデリ風甘辛炒め
  4. てりマヨ豚丼
  5. ☆簡単☆豚しゃぶレタスの濃厚味噌だれがけ
  6. Sweet soft roll with whipped cream instead milk
  7. "Cheese steak style" sourdough
  8. Sage in Olive Oil
  1. 菊芋とサワラの炒め物
  2. レモン酒2025ブランデー
  3. 大根と豆苗とツナの炒め物 塩分記載あり
  4. チンゲン菜の中華スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24399980
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close