たまごはゆでたまごにしておきます。

白いんげん豆を缶からザルに出して、しっかり水を切っておきます。
ツナも缶から出して、油を切っておきます。

玉ねぎをせん切りにし、30分ほど水にさらしてから、手でもんでぬめりを取ります。
パセリをみじん切りにします。

大きめのボウルにウスターソースを入れ、少しずつサラダ油を加えながら、泡立て器でよく混ぜ合わせてタレを作ります。

3に、白いんげん豆と、ほぐしたツナを入れ、よく混ぜ合わせたら、味見をし、塩こしょうで味をととのえます。

パセリを加え、キッチンペーパーで水気をしっかり取ったたまねぎを混ぜ合わせます。

器に盛り付け、半分に切ったゆで玉子を添え、レモン汁をぎゅっと振りかけて、出来上がり。