生ハムは２枚をそれぞれ細く
巻く。

スライスチーズ２枚を縦に繋がるように広げ、生ハム２枚を上にのせる。これを２つ用意する。

❶を手前が芯になるよう❷の上にのせ、奥に向かって巻いていく。

食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけて粗挽きこしょうを散らす。お好みでチャービルを飾る。