豚もやしロール

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

山本ゆりさんの豚もやしロールを我流にアレンジ!

豚こま肉、もやしでコスパあり!

時間がないときは、もやしに豚こま肉をかぶせてレンチンしてもOK!

豚もやしロール

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豚こま肉、もやしでコスパあり!

時間がないときは、もやしに豚こま肉をかぶせてレンチンしてもOK!

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 500g
  2. もやし 1.5袋
  3. 塩こしょう 適量
  4. 適量
  5. ネギ(小口切り) 適量
  6. いりごま(白・黒) 適量
  7. 七味唐がらし お好み
  8. タレ
  9. 砂糖 小2
  10. 鶏ガラスープの素 小2
  11. ごま 小2
  12. ぽん酢 大2
  13. 醤油 大2
  14. にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    豚こま肉に、もやしをのせて巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。塩コショウ、酒をふる。

  2. 2

    ラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。生ぽい場合は裏返して追加で加熱する。

  3. 3

    タレを混ぜ合わせる。電子レンジで少し加熱すると溶ける。

  4. 4

    お好みでネギ、いりごま、七味唐がらしをふる。

コツ・ポイント

耐熱皿に並べるときは、巻き終わりを下にすると形が崩れにくい。

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お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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