トマトジュース鍋!
トマトジュースが残っていたので、ある物具材で作ってみました!
シメには、チーズたっぷりのパスタやリゾットがおすすめです!
作り方
- 1
鍋に(調味料)を入れる。
- 2
❶へ白菜、エリンギとえのきを入れ煮る。更にじゃがいもと玉ねぎは一口大にカット、人参はピーラーで薄切りにして入れる!
- 3
野菜が柔らかくなった頃に、半分に斜め切りしたウインナー,半分にカットしたピーマン(ミニ)、くし切りにしたトマトを入れる!
- 4
❸に豚肉を入れて煮ながら召し上がります(味見をして塩胡椒で調整して下さい)
(お好みで)をかけても美味しいです! - 5
(シメ)チーズリゾット…ご飯を入れ煮る。チーズ入れ蓋をする。器に入れて乾燥バジルを指で擦りかける!
コツ・ポイント
ピーマンはたまたま頂いたミニのピーマンですが、普段は普通のピーマンやパプリカです!
トマトはミニトマトだとカットしなくてもそのまま入れるので便利です!
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