トマトジュースで具だくさん洋風鍋
★あっつぁん★ @cook_40128581
トマトジュースを使った簡単コンソメトマトスープ！
野菜と粗挽きソーセージの旨味たっぷりな洋風鍋です
このレシピの生い立ち
期限が切れそう（切れたか？）なトマトジュース缶があったので、スープにしました
具だくさんで美味しかったですよ
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
トマトジュースで具だくさん洋風鍋
トマトジュースを使った簡単コンソメトマトスープ！
野菜と粗挽きソーセージの旨味たっぷりな洋風鍋です
このレシピの生い立ち
期限が切れそう（切れたか？）なトマトジュース缶があったので、スープにしました
具だくさんで美味しかったですよ
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
作り方
- 1
ジャガイモはひと口大、にんじんは厚さ５mmのいちょう切り、玉ねぎ・ソーセージは食べやすい大きさにカットします
- 2
ブロッコリーは別茹でしておきます
- 3
トマトジュースはこれを使用しました
190g無塩タイプです -
- 4
鍋に、トマトジュース・水・コンソメの素を入れます
-
- 5
ブロッコリー以外の野菜とソーセージを入れ、中火で約15分煮ます
ジャガイモ・にんじんが軟らかくなればＯＫです -
- 6
ブロッコリー・あらびきコショウを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり！
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- 7
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コツ・ポイント
最後に味見をして味が薄い時は、少量の醤油や塩で調整お願いします
ブロッコリーの青みを生かす為に別茹でしていますが、特に気にならない方は別茹でせずに、全部一緒に煮込んでもＯＫ～
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