豚丼♡家にあるもので簡単に～♡
Reka4mam♡ @cook_40429668
もちろん、豚こまでも鶏肉でもOK♡
醤油、みりん、砂糖を煮てる時に フツフツした泡が細ければ、まだ!!!!!! 泡が大きくなれば そろそろ～終わりです( ¨̮ )︎︎❤︎︎
アプリでひらく作り方
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フライパンをあたためて 油をひく
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フライパンが温まったら 豚肉を焼く
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火が通8割通ったら フライパンのふちに置く
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真ん中に砂糖をぼーーーん！
- 5
砂糖の所に、醤油とみりんを じゃーーー！
- 6
火は そのまま。 ボコボコなってくるよ。
たまに 火からおろすと タレの量がわかりますよ～♡ -
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好みのタレの量になったら 火を止めて ご飯に盛って おーーーわり♡!!
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コツ・ポイント
醤油を入れる前に、フライパン上に水分が多ければ ペーパーで排除してください( ´˘` )
リアクション
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カラメルソースがなくても、砂糖とみりんを少し焦がしてカラメルっぽくして作るとコクと旨味が出ます♪もちろん、カラメルがなくても美味しいですよ♪その場合は砂糖を増やして加減して下さい(^^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24415257
