作り方
- 1
白菜の芯を切って芯の部分を3cmのそぎ切りにして、葉は
3〜4cmの適当に切ります
白菜の芯と葉を洗い水分を拭きます。 - 2
人参は皮を剥いて、薄くスライスします。
- 3
小ネギはトッピング（いらない場合取り除く）
- 4
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり
- 5
水溶き片栗粉を作る
水大さじ2、片栗粉大さじ1を
溶いておく。 - 6
フライパンにごま油を入れて
温めたら、豚肉を入れて炒める
人参、白菜の芯、ニンニク、生姜を入れて炒める。酒大さじ1を入れ - 7
さっと炒めて蓋をして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。白菜の芯が透明になったら葉を入れて塩こしょうをして水入れて
鶏がら - 8
醤油⇒みりんを入れ一度よく混ぜて中火でぐつぐつ蓋をして
弱火で5分煮ます。 - 9
火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。中火にして1分〜1分半火を入れて、最後に、ごま油を混ぜたら、出来上がり❣
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
たっぷり白菜と豚肉のあんかけ丼 たっぷり白菜と豚肉のあんかけ丼
『白菜』、『豚肉』、『しいたけ』のうま味や、『しょうが』の風味がおいしい！ 体が温まる、冬に食べたい”簡単どんぶりレシピ”です。お肉に下味をつけることで、豚こま肉がやわらかく仕上がります♪食材のうま味を活かし、塩分量が控えめでも美味しいレシピです。お好みでお酢やこしょうをかけてお召し上がりください。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24431938
