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マヨネーズ不使用、芋サラダ
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マヨネーズ不使用、芋サラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズ不使用、芋サラダ

obent_mogu2
obent_mogu2 @cook_40427455

マヨネーズ不使用の、覚書に。
長芋→じゃがいも、さつま芋にも。
豆やきゅうりを入れたりしても。

<豆乳ver>
豆乳 大3
酢 大1
オリーブオイル 大1
砂糖 小1
マスタード 小2
塩胡椒 小1/3

マヨネーズ不使用の、覚書に。
長芋→じゃがいも、さつま芋にも。
豆やきゅうりを入れたりしても。

<豆乳ver>
豆乳 大3
酢 大1
オリーブオイル 大1
砂糖 小1
マスタード 小2
塩胡椒 小1/3

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マヨネーズ不使用、芋サラダ

obent_mogu2
obent_mogu2 @cook_40427455

マヨネーズ不使用の、覚書に。
長芋→じゃがいも、さつま芋にも。
豆やきゅうりを入れたりしても。

<豆乳ver>
豆乳 大3
酢 大1
オリーブオイル 大1
砂糖 小1
マスタード 小2
塩胡椒 小1/3

マヨネーズ不使用の、覚書に。
長芋→じゃがいも、さつま芋にも。
豆やきゅうりを入れたりしても。

<豆乳ver>
豆乳 大3
酢 大1
オリーブオイル 大1
砂糖 小1
マスタード 小2
塩胡椒 小1/3

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材料

  • 長芋 200
  • ツナ 1缶
  • タレ
  • ヨーグルト 大1
  • 酢 大1/2
  • 醤油 大1/2
  • はちみつ 小1
  • 粒マスタード 小1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮のまま、濡れたキッチンペーパー&耐熱袋に入れて、600W7〜8分。柔らかくなるまで。

  2. 2

    熱いうちに取り出して、皮のまま、好きな大きさにマッシュ。

  3. 3

    ②に、タレ+汁気を切ったツナ缶入れて、味見て塩胡椒足す。

コツ・ポイント

きゅうりを入れる場合は、サッと茹でて、絞っておくと青臭さが取れます。

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obent_mogu2
obent_mogu2 @cook_40427455
2025/03/09 22:54に公開
主に記録用✎ゆるいグルテンフリー&麹生活民𖠋皆さまのレシピのおかげで、毎日美味しいご飯が食べることが出来ています( *ˊᵕˋ)ノˊᵕˋ*) thank you♡
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ はちみつ ヨーグルト 山芋

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