水にサフランを入れる

ニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎが透き通るまで炒める

米をいれ透き通るまで炒めたら鶏肉を炒める

鶏肉が白くなったらサフラン水、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを加え混ぜ、パプリカを加える

煮立ったら10分煮込み、煮上がったら海老を乗せ200度のオーブンで30分焼く

パセリを振り、レモンを飾って出来上がり