和蕎麦で “焼きそば”味付けは麺つゆ
はるさんの台所 @cook_40056001
ゆでた蕎麦 びみょうな量が‥おのこり
何かできないかなと作ったのが “焼きそば”～♪
う～ん 味付けはどうしよう
せっかくお試しするならソース味？と一瞬思ったのだけどね
味の想像がつかなかったので麺つゆをベースにアレンジ
うん 美味しい焼きそばの完成～☆
アプリでひらく作り方
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材料はあり合わせの野菜等でOK
調味料を合わせておきます -
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ライパンに小さじ２の油を熱し豚肉を炒めにんじんも炒めます
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豚肉の色が変わったら
全ての野菜を炒めます -
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ゆでた蕎麦を加え調味料を回しかけ炒めます
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コツ・ポイント
ゆでそばは長く置くと食感がイマイチ、油を多めに入れて
かた焼きそば風にアレンジしても良いかも
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