1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物
ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン @cook_110774122
・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ
1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物
・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ
作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにし、ボウルに入れて塩(小1/5脱水のための)をふりかけて15分程おく
-
- 2
①のきゅうりを水で簡単にすすぎ塩を落としてギュッと水分を絞っておく→少し水がボウルに残っても大丈夫！
-
- 3
きゅうりにワカメを混ぜ、調味料*(すし酢大1、砂糖小1/4~1/3、醤油小1/2)を入れて和え3分程おいたら完成！
-
コツ・ポイント
ザルにあけたりするのが面倒なのでボウルで脱水＆塩抜きして軽く絞ると上手く水分が残り、調味料とあえることで材料で水を入れずに簡単に酢の物が完成します！好きな酸味を調味料のあんばいで見つけて下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24429079
