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1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物
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1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物

ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン
ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン @cook_110774122

・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ

・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ

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1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物

ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン
ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン @cook_110774122

・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ

・ひよっこシリーズ！基本の酢の物を簡単に調理してメニューに取り入れましょう！新ワカメや干ワカメ(戻しておいてください)使ってワンボウルで作れます！
・不足しがちな鉄分やカルシュウムがワカメにはたっぷりです！又酢の物は油を使わず低カロリー&低脂肪です！
・ツナやジャコのタンパク質を入れても良し！by ちいかワイフ

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材料

3〜4人分
  • きゅうり 1/2本
  • 塩(きゅうりの脱水の為) 小1/5
  • わかめ(戻したものか生食用わかめ) 50g
  • *寿司酢 大1
  • *砂糖 小1/4〜1/3
  • *醤油 小1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにし、ボウルに入れて塩(小1/5脱水のための)をふりかけて15分程おく

    • 1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物作り方1写真
  2. 2

    ①のきゅうりを水で簡単にすすぎ塩を落としてギュッと水分を絞っておく→少し水がボウルに残っても大丈夫！

    • 1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物作り方2写真
    • 1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりにワカメを混ぜ、調味料*(すし酢大1、砂糖小1/4~1/3、醤油小1/2)を入れて和え3分程おいたら完成！

    • 1ボウルで簡単！きゅうりとわかめの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

ザルにあけたりするのが面倒なのでボウルで脱水＆塩抜きして軽く絞ると上手く水分が残り、調味料とあえることで材料で水を入れずに簡単に酢の物が完成します！好きな酸味を調味料のあんばいで見つけて下さい！

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ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン
ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン @cook_110774122
2025/01/31 10:05に公開
ちいかワイフは管理栄養士。いつも時短と美味しさの両立を目標。美味しくするためのコツにはこだわる。ももんがオジサンはひよっこと料理挑戦中。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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