鶏肉3種 冷凍 作り置き 焼くだけ
•2kgの鶏もも!解凍して、小分け大変!でも唐揚げ作りながら一気にやります!
作り方
- 1
半解凍で切って各自味付け!
- 2
少し揉み込んでから冷凍!ガーリックバターはバター混ぜ込まなくて大丈夫!焼く時味しみます!生にんにくがおすすめ!
- 3
今回はなくて、チューブでした!
- 4
食べる日の朝冷蔵庫へ!解凍できて、夕飯になります!
- 5
照り焼き風を翌日食べたいとのことで、1日解凍間に合わないので、電子レンジで2分加熱後フライパンで焼きました!美味しい!
- 6
レンジ解凍してもやや凍っていたので、強火で回りが色ついてきたら弱火で中まで加熱しました!タレ多めだから焦げません!
- 7
しっかり解凍されていれば、強火で一気に中まで加熱されるかもです!肉は熱で縮むので、できたら低音焼きがおすすめ!
- 8
①の焼いたバージョン!やや味薄いので塩胡椒お好みで追加してください。
コツ・ポイント
鶏ももたくさん買ったら、半解凍で小分け冷凍をぜひ!お仕事してる時1品あるだけで助かります!1回分の量はご家庭に合わせてください!
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