作り方
- 1
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にかけ、じっくり焼いて、にんにくがこんがり焼けたら取り出しておく。
-
- 2
にんにくを焼いている間に、なすを切る。
縦2等分に切り、浅く、格子目を両面に入れる。 -
- 3
にんにくが焼けたら、そのままのフライパンになすを入れる。
蓋をして、弱中火で2分。 -
- 4
いい焼き色がつきます。
裏返して、蓋をして1分ほど焼く。 -
- 5
◯を入れて、煮詰め絡める。
-
- 6
お皿に盛り付け、取っておいたにんにく焼きをのせ、
（あればイタリアンパセリを散らして、）
出来上がり。 -
- 7
※献立例
★手羽のノンフライヤー焼き
★しめさばとアボカドのマスマヨ和え -
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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