豚肉と舞茸のバルサミコガーリックソテー
azuazupi @cook_40051655
バルサミコ酢の酸味で夏のワインのおつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
以前イタリアに住んでいた友人に作ってもらったレシピをアレンジしました)^o^(❤
豚肉と舞茸のバルサミコガーリックソテー
バルサミコ酢の酸味で夏のワインのおつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
以前イタリアに住んでいた友人に作ってもらったレシピをアレンジしました)^o^(❤
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにく粗みじん切りを入れ、弱火にかける。
- 2
にんにくの香りがしてきたら一口大に切った豚肉を入れ、中火の強火で炒める。
- 3
豚肉のがある程度炒まったら、石づきを切ってほぐした舞茸を入れ、塩・黒胡椒し、バルサミコ酢を加えて炒める。
- 4
しょうゆと味の素を加えてよく混ぜながら味を見て、足りない調味料を加えてよく炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
味がなじむようによく炒めることくらいです☆〜（ゝ。∂）
舞茸でなくても、どんなきのこでも合うと思います❤
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